Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Restaurante, chino, Kung Pao de pollo.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
74.78 g
|
74.78%
|
La energía (calorías)
|
129 kcal
|
|
Energía (julios)
|
541 kJ
|
|
Proteína
|
9.76 g
|
9.76%
|
lípido total (grasa)
|
6.98 g
|
6.98%
|
Ceniza
|
1.61 g
|
1.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
6.87 g
|
6.87%
|
Fibra, dietética total
|
1.5 g
|
1.5%
|
Azúcares, total de
|
3.03 g
|
3.03%
|
sacarosa
|
1.86 g
|
1.86%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.63 g
|
0.63%
|
Fructosa
|
0.54 g
|
0.54%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
2.53 g
|
2.53%
|
Calcio, Ca
|
20 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.76 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
94 mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
218 mg
|
0.22%
|
Sodio, Na
|
402 mg
|
0.40%
|
Zinc, Zn
|
0.74 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.073 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.256 mg
|
|
El selenio, Se
|
8.1 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
7.1 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.032 mg
|
|
Riboflavina
|
0.055 mg
|
|
La niacina
|
2.757 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.5 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.243 mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
|
La colina, el total de
|
37.4 mg
|
0.04%
|
betaína
|
3.7 mg
|
|
|
Vitamina B12
|
0.11 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
65 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
601 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
341 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
16 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1299 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
226 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.02 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.05 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.97 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.61 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.01 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
13.6 µg
|
|
Menaquinona-4
|
2.2 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.352 g
|
1.35%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.003 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.014 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.904 g
|
0.90%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.007 g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.295 g
|
0.30%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.04 g
|
0.04%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.056 g
|
0.06%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.027 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.173 g
|
2.17%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.077 g
|
0.08%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.076 g
|
0.08%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.044 g
|
2.04%
|
18: 1 cis
|
2.032 g
|
2.03%
|
18: 1 trans
|
0.012 g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.04 g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.02 g
|
3.02%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
2.714 g
|
2.71%
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.688 g
|
2.69%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.02 g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.246 g
|
0.25%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.244 g
|
0.24%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.002 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.005 g
|
|